煎蔬菜饼家常做法 蔬菜饼怎么做好吃?

时间:2024-02-26 21:32:16
煎蔬菜饼家常做法 蔬菜饼怎么做好吃?

1、土豆一个擦丝后过水淘洗两遍,洋葱半个切碎、木耳、蘑菇适量切碎,不太辣的青辣椒切碎,以上材料和土豆丝放一起拌匀。

2、鸡蛋两个打进去,加盐、花椒粉、黑芝麻拌匀,然后逐渐加面粉拌匀,直至没有干面粉且能用筷子挑起团。

3、平底锅放油,锅热后,把油晃匀,挑适量菜糊进去,用筷子摊开,小火慢煎,直至两面黄色。

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